亞洲輕食旅行
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2014年11月17日 星期一
牢騷
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天井明明就是原來的八角形好看,偏偏被改成四方型??? 答案揭曉,不想置評. *** 大部份建築的欄干扶手都是樓梯的階梯之"上",但過去台北老爺的欄杆,卻是在階梯之旁,這是為甚麼? 因為當時法國設計師鑑於台北老爺的室內空間小,如果將扶手設在階梯之上,勢必壓縮整個...
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2014年10月11日 星期六
Warung Legendaris Surabaya 2 : Mie Ayam Jakarta
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Mie Ayam 類似我們的乾麵,不過用的是雞肉與蔥酥而不是豬肉製的肉燥. Mie Ayam 是印尼具有代表性地麵食之一(老爺懷疑可能跟客家麵有關?),但一般來遊玩的人,真正了體會過這道絕讚美味的人並不多.(我可以說我在印尼吃的乾麵,通常都比台灣北部的乾麵好吃多了嗎?) Mie ...
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2014年10月5日 星期日
i had a dream in africa... 3 Zambezi Queen
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參考 : http://www.zambeziqueen.com/
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2014年9月5日 星期五
普吉島美食筆記
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泰國的國土廣大,各地區的差異蠻大,泰南普吉島一帶的傳統美食,跟大馬(特別是西馬西北岸)反而比較接近. 普吉島早期招來華工開墾(礦),有來自福建也有來自廣東,也帶進了兩地的飲食習慣.可以發現,其中也有跟我們台灣相似之處,相似終究不同,就像即使是同年同月同地生,終究也會有自己的人生,...
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2013年12月31日 星期二
[我在老曼谷] ท่ามหาราช 國王碼頭
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瓶子說 : ......我試圖透過河流,去認識城市的伊始。就算不歌頌這條河,我只知道每一個坐船的瞬間,都是一段放空,一段流浪,好喜歡這種兜風的感覺。踏上岸,每個碼頭的長像與延伸的市集既相同又不相同,即使連碼頭,也有自己的味道與樣貌。...... 如果可以,的確,光是在碼頭之間,穿...
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