[我在老曼谷] 中國城吃不完

據估計,曼谷中國城原有八家電影院,分別是 : 天外天、東舞台、西舞台、蘆溝橋、國泰、南星、月宮、高亭.其中,生意與設備最好,放映首輪電影片有 : 天外天、東舞台、西舞台,蘆溝橋則專映蘇聯片,國泰是印度片.其次是專映二輪片　: 南星、月宮、高亭.等到1980年代,家家戶戶都有電視,電視劇的崛起之後,八家電影院都陸續關門大吉.

雖然如此,一些老街名仍然是以電影院為名,比如說 : 南星巷和天外天街.還有,以前圍繞在電影院週邊的美味,並不會因為電影院倒了,就因此失去了顧客,還是有許多客人不遠數里與塞車之苦,專程來尋找記憶中的美味,比如說　：南星紅飯與蘆溝橋紅飯.

曼谷的廣式燒臘,特重醬料,跟台灣重視肉質(油油軟軟),口感大不相同.紅飯的醬料,是用紅糟調和出來,十分美味.這兩家真的很美味,大推薦!!!

***

中國城賣鹵鵝的有好幾家,但提到老陳著名鹵鵝,應該是無人不曉,喜歡鵝肉的人,這家值得一試,潮州的鹵水鵝,硬是要得.

***

這家雖然有大碗標誌,蚵仔煎的芡粉,口感也很特別 (是酥脆,不是台式QQ的口感),可是因為曼谷的蚵仔煎都不便宜 80~100B,外加很油,這是到曼谷6天中,最油的一份小食,所以...並不太推薦拉~

***

義福巷的陳義發(ตั้งหงีฮวด ) ,鴨粥(กระเพาะหมู)與豬肚粥(ข้าวต้มเป็ด )是潮式的作法,雖然不及新加坡餐室旁的濃郁,在當地還是非常出名,適合喜歡清淡粥品的人.

時間抓的對的話,還可吃到對面會慶寺的燒賣喔!老闆只賣燒賣,不作其它,賣完為止,因此時間難以掌握.

(未完,待續)